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甜食主义者的蛋糕配酒指南

酒文化 07-30 · 阅读 0

葡萄酒是一种多才多艺的饮品。它不仅能够搭配风格各异的桌上菜肴，还能驾驭各种各样的甜点。今天，我们为各位甜品爱好者奉上一份蛋糕配酒指南。 1. 柠檬蛋糕配雷司令(Riesling)葡萄酒柠檬蛋糕甜中带酸，清新...

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为了与心爱的美酒更进一步地拉近距离，很多人选择了这样的一种方式——到葡萄酒产区旅游。到葡萄酒产区旅游，不但能让葡萄酒爱好者有机会一睹心爱美酒的酿造过程，体验酒庄独特的葡萄酒文化，还能品尝到当地的地道美食以及欣赏...

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葡萄酒香之路(Route des Vins)，指的是沿着孚日(Vosges)山脉的山脚，攀山越岭，横跨深谷，延绵170余公里的一段路。它由古老的小木屋、罗马式或哥特式大教堂、以及保留完整的中世纪小村庄和连绵的葡萄园连缀而成，真正是风景...

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在中国，判断一个人值不值得深交有一种很简单的方法，那就是一起喝酒。善于观察的人总能在觥筹交错间以小见大，进而判断一个人的性格和人品，然后再决定是否要继续深交。以下酒桌上最受欢迎的八种人，有没有你呢? 1 ...

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葡萄酒是一种酒精饮料，那么酒精度就是酒精饮料始终避不开的一个话题。一种说法认为葡萄酒酒精度的高低和葡萄酒品质是挂钩的。葡萄酒的酒精度的高低和葡萄酒的品质高低是没有必然联系的。葡萄酒中的酒精来源：葡萄酒中的...

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昨天12时24分，迎来夏至节气。这一天，太阳光几乎直射北回归线，是太阳在一年中所能达到北半球最高的纬度，也是北半球一年中白昼时间最长的一天。 “骄阳渐近暑徘徊，一夜生阴夏九来。”夏至的到来意味...

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关于高度白酒和低度白酒的优劣问题，很多朋友都有些疑惑，有人觉得高度酒纯度高、不上头、醒酒快，有人认为低度酒酒精含量少，对身体伤害小，双方各执一词。那么白酒度数到底是高的好，还是低的好呢? 一般来说，我国传统生产方法所形成的白酒...

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在生活节奏不断加快，酒局应酬也越来越多的今天，常常有人把成箱的酒放到车子后备箱中，方便随时开怀畅饮，殊不知这种做法无异于暴殄天物。同样的一款酒，在不同地方品鉴时，会出现不同的口感。这是温度捣的鬼——当...

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我们都知道，闻香和品酒时，需要摇一摇杯子，但是在生活中，又难免看到各种各样、千奇百怪的摇杯姿势。其实，摇杯也有专业的方法，今天就来说一说，品酒前为什么要摇杯，以及正确的摇杯姿势。为何要摇杯? 摇杯可以增大葡萄酒与空气...

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中国自古是礼仪之邦，但到现代礼仪的缺失让人不禁扼腕叹息，只得从古代寻找些许待客之道、酒礼习俗。古代饮酒的礼仪“四部曲” 拜、祭、啐、卒爵，就是先作出拜的动作，表示敬意，接着把酒倒出一...